花枝招展—辣白菜涼拌墨斗魚的餐飲精選

“一提辣白菜都説是棒子的，其實辣白菜的起源是中國的四川好不好。”食材明細主料墨斗魚（隨意了）辣白菜（半斤）輔料綠菜花（適量）青椒（適量）紅椒（適量）松子芽（適量）青筍（適量）胡蘿蔔（適量）微辣（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜涼拌墨...

“這道“辣炒”菜餚沒有用紅辣椒，用的是青辣椒和洋葱，這裏的辣有青辣椒的清香辣味和洋葱的辛辣味，所以烹製這道菜餚沒有用葱薑蒜。可以説這道“辣炒墨魚花”的青辣椒、洋葱、墨魚花這三樣食材都是主料，相輔相成。”食材明...

“今天立秋了，早晨突然想起去年第三季主題賽“山珍海味”，時間過得真快，轉眼又快一年了。走在上班的路上，我甚至感覺到一絲絲涼意，呵，我想是心理作用吧。秋季是吃海鮮的季節，這季的海鮮特別肥厚，而且價格相對便宜，最近也打算多...

“烏賊俗稱墨斗魚、烏魚，因其沒有脊椎骨，雖然被叫做魚，其實它是生活在海洋裏的軟體動物。它的頭上長有一對大大的眼睛，視力非常好。還生有八隻腕足和兩隻較長的觸手，在腕足上生有吸盤。它的身體極為柔軟，可以從很小的洞中鑽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料輔料姜：1塊葱：一截蒜：5瓣香菜：幾根魚露：適量糖：適量味素：適量雞粉：適量具體步驟1.墨斗魚解凍，2.解凍好的墨斗魚洗淨備用，3.切成寸段，4.切好的墨斗魚焯水，5.焯好水...

食材明細主料墨斗魚（適量）韭菜（適量）輔料薑絲（適量）配料胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭菜炒墨斗的做法步驟1、將韭菜切成寸段，姜切成細絲，墨斗魚切好。2、墨斗魚放入沸水中汆燙5-10秒，去除異味。...

墨魚是我們平時生活中一種並不常見的生物，因為它的生長環境主要是在海里，這就導致了這種生物在我們很多內陸城市是非常的罕見，平時想要吃的話，基本上也都只有一些大飯店才有賣，那小編帶大家瞭解一下花枝丸和墨魚丸的區別。...

食材明細主料墨魚仔（300克）輔料青尖椒（1個）紅尖椒（1個）姜（2片）辣白菜（100克）配料油（少許）鹽（適量）料酒（適量）醬油（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣白菜墨魚仔的做法步驟1、青紅椒切片、薑切片2、鍋中加少許油，燒熱後放入薑片爆...

“簡單快捷又美味的一道菜😃”食材明細主料大白菜（400g）輔料油潑辣子（1勺）調料陳醋（1勺）生抽（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣大白菜的做法步驟1、拿個小碗，倒入油潑辣子。2、再倒入陳醋跟生抽。3、攪拌均勻備用...

食材明細主料墨斗魚（600克）黃瓜（1根）尖椒（1個）小葱（2棵）小紅辣椒（1個）輔料韓式辣醬（2大勺）辣椒粉（1大勺）糖（2大勺）鹽（1大勺）白醋（1大勺）蒜末（1大勺）熟芝麻（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韓式涼拌墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚收拾乾淨，橫...

“生炒花枝是台北士林夜市著名的美食，這道菜以新鮮的墨魚和筍片、紅蘿蔔一起快炒後，勾芡成羹湯，再加白醋調味，滋味鹹中略帶酸甜，墨魚格外鮮嫩爽口。由於季節的關係，北方現在已沒有新鮮竹筍，所以用芹菜代替，芹菜和墨魚是絕配，這...

食材明細主料大葱（適量）墨斗魚（適量）輔料辣椒絲（適量）葫蘿蔔絲（適量）香菜（適量）蒜片（適量）薑絲（適量）水澱粉（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）花椒粉（適量）糖（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葱爆墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚洗淨...

食材明細主料墨斗魚（一袋）輔料葱（一根）姜（半小棵）蒜（一頭）配料鹽（適量）蠔油（4-5湯匙）料酒（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蠔油葱香墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚洗淨。2、葱切絲（葱一定要多放，我放了一顆），姜切絲（也要適當多些，半小...

““天氣好冷，我好想吃肉肉！減肥能吃嗎”豬肉這麼貴，我們吃牛肉吧～今天為大家分享一道涼拌牛展，看起來就“飛流直下三千尺”喔ᐁJH116611”食材明細主料牛展（300g）輔料料酒（少許）芝麻油（少許）花椒油（少許）鹽（少許）幹辣椒（1個）桂皮（1個）八...

“夏天不想在油煙中大汗淋漓？簡單的一款爽口涼菜，幫你解決一切煩惱”食材明細主料白菜（半顆）輔料油（4勺）幹辣椒（3、4個）香醋（少許）鹽（適量）雞精（適量）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌辣白菜的做法步驟1、從白菜底部將很厚的幫...

“貴州酸辣白菜酸酸辣辣的最是開胃”食材明細主料白菜（200克）小米辣（5個）輔料鹽（四分之一茶匙）雞粉（三分之一茶匙）糖（三分之一茶匙）白醋（一茶匙半）食用油（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌酸辣白菜的做法步驟1、白菜一個2...

“主要掌勺好”食材明細主料墨斗魚（適量）輔料姜（1塊）葱（一截）蒜（5瓣）香菜（幾根）魚露（適量）糖（適量）味素（適量）雞粉（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）高級（難度）韓式香辣墨斗魚的做法步驟1、墨斗魚解凍，2、解凍好的墨斗魚洗淨備用，3、切成寸段，4...

“白搭的調料，不一樣的清爽”食材明細主料白菜（一顆）薄豆腐皮（2張）洋葱（一顆(大葱)）輔料醬油（適量）醋（適量）糖（適量）鹽（適量）香油（適量）幹辣椒（4顆）花椒（10顆(麻椒)）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌白菜的做法步驟1、白菜、洋葱(大葱...

“吃海鮮，怎麼能少了海鮮做的丸子？雖然我做過魚丸，也做過蝦丸，但墨斗魚丸卻沒嘗試過。可能主要還是因為造價太高，當然也因為自己太懶，在潮汕這個地方，總有很多現成的丸子賣，自己家裏做的，還是少。最近每天下午上市場的時候，總會...

“臨近中秋寫一篇菜譜來應應節日，分為兩種口味分別是蝦膠口味和酸菜口味，酸菜口味的潮汕地區的朋友就比較容易做，口感酸爽開胃（可以來點辣味那就更酸爽）；蝦膠餡鮮甜嫩滑墨魚仔酥爽。這道菜簡單易做好吃不貴希望大家喜歡😊😊...

“喜歡迷你彩椒的顏色，喜歡吃海鮮💋💋營養豐富，色彩豔麗，滿足😍😍”食材明細主料墨斗魚（5只）迷你彩椒（4個）迷你小蘿蔔（1個）輔料姜（3片）蒜（2顆）生抽（1勺）鹽（適量）葱段（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）彩椒炒墨斗魚的做法步驟1、準...

“新鮮的墨斗魚加上韭菜簡直是美味碰撞，再加上豆豉的香味兒特別好吃。”食材明細主料墨斗魚（1只）輔料韭菜（適量）葱（適量）姜（適量）調料豆豉（1勺）油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉墨斗魚的做法步驟1、準備好墨斗...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料墨斗魚：750輔料尖椒、胡蘿蔔、香菜：適量食鹽：5辣椒粉(粗、細混合)：30大蒜：5白糖：40醋精：10味精：2香油：2芝麻：5姜：2具體步驟1.墨斗魚去內臟剪成5釐米左右大小...

可能很多人聽到墨斗魚都不禁想問一句：墨斗魚是什麼鬼？其實墨斗魚就是我們常説的會噴墨水的烏賊，俗稱烏魚。墨斗魚不但味道鮮美，營養豐富，而且全身都是寶貝，皆可入藥呢。那麼下面，就讓我們一起來看看墨斗魚怎麼炒吧。墨斗魚怎...

小白菜一般都是煮湯或者清炒，今天教大家如何在家自制涼拌小白菜。涼拌小白菜是以小白菜為主要原料，用鹽先把小白菜醃製之後再配上辣椒和姜蒜一起攪拌均勻後醃製而成的一道美食。清脆的小白菜配上鮮香的辣椒和姜蒜，爽口又...