雙椒炒香菇怎麼做，雙椒炒香菇的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雙椒炒香菇的做法步驟

• 1、準備好食材，豬肉切成絲，用澱粉和少許油抓勻。

• 2、所有的食材都清洗乾淨，香菇和大蒜頭切成片，辣椒切成片。

• 3、起鍋燒油。

• 4、油七成熱時，下肉絲快速翻炒變色，盛出待用。

• 5、鍋中留油，下辣椒和大蒜頭翻炒斷生。

• 6、下香菇翻炒均勻。

• 7、至軟，加鹽、雞精、蠔油調味。

• 8、加肉絲，翻炒均勻即可。

• 9、起鍋裝盤。

• 10、好了。