柯基屁屁咖喱飯怎麼做，柯基屁屁咖喱飯的做法

“孩子對食物的顏值是很挑剔的，趕緊下廚給你的孩子做一個柯基PP咖喱飯吧，萌萌噠，捨不得下嘴，用它來搞定不愛吃飯的熊孩子也是極好的。濃郁的咖喱醬汁搭配米飯超讚的，而且幾乎不需要加其他調味，一盒咖喱就能搞定，感覺萬物皆可咖喱。簡單方便又好吃，你也試試吧。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

柯基屁屁咖喱飯的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔和土豆切塊（土豆可以比胡蘿蔔切大塊些），洋葱切片。

• 2、雞腿去骨切成小塊，用5克生抽、10克料酒、4克胡椒粉醃製15分鐘。

• 3、熱鍋冷油，放入洋葱炒香。

• 4、加入醃製好的雞胸肉翻炒至雞肉變色。

• 5、雞肉變色後加入土豆塊、胡蘿蔔塊翻炒片刻。

• 6、加水沒過菜就可以了，放入咖喱塊，轉中小火煮15～20分鐘，期間可開蓋攪拌一下使其受熱均勻，咖喱塊溶解後湯汁會變得濃稠，多攪拌防止粘鍋，再煮幾分鐘即可，如果湯汁不夠濃稠可多煮一會。

• 7、取一塊保鮮膜，在中間位置放一些白米飯，揉一個大飯糰，屁股溝用筷子壓制，在用米飯捏一個彎鈎做尾巴，還有兩個小腳是水滴形狀，用海苔剪出小蹄子。

• 8、將煮好的咖喱料澆在範自立，放上米飯糰組合成柯基PP的形狀即可。

• 9、快來吃掉這個可愛的柯基屁屁咖喱飯，做法也不難，大家可以試試看。這樣的咖喱飯，我家每週必須吃上一次！醬汁濃郁，好吃到舔盤！

• 10、一款治癒系的柯基PP咖喱飯，用人見人愛來形容它不為過吧？

小竅門

1.胡蘿蔔、洋葱和土豆是咖喱料的絕配，應備齊。
2.肉可以換成牛肉，口感更好些，也可換成豬肉或者鴨肉。
3.米飯最好選擇東北米，有嚼勁，水要比平時放少一些，米飯稍硬不要太軟，否則澆上咖喱湯汁口感就不是太好了。
4.咖喱料的用量可根據菜量增減，如果覺得味道淡可以適當加少量鹽。
5.另外掌握好湯汁的濃稠度，個人喜歡稠一些的，才能吃出正宗咖喱飯的口感，除了拌飯，還可以拌麪哦！
6.咖喱飯最好吃的時候應該是放過夜第二天熱着吃最好吃。
7.咖喱塊很容易黏鍋底，要時刻注意攪拌喔。