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土豆紅燒肉的做法 經典加創意的家常菜簡便燒——土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做

土豆紅燒肉的做法 經典加創意的家常菜簡便燒——土豆紅燒肉 土豆紅燒肉怎麼做

土豆和肉一起燒製的味道都很醇厚美味,除了燒牛肉,和經典的紅燒肉組合在一起也十分美味哦!略帶甜味的口感更下飯,湯汁也很美味哦!

食材明細

主料
  • 五花肉 (適量)
  • 土豆 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
輔料
  • 冰糖 (適量)
  • (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

土豆紅燒肉的做法步驟

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    1、五花肉洗淨,加水、葱、姜煮熟

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    2、五花肉撈出,冷卻

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    3、土豆去皮切滾刀塊

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    4、五花肉切小方塊

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    5、油里加糖化開起泡

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    6、放入五花肉炒糖色

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    7、加醬油、料酒翻炒

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    8、加水大火煮開

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    9、加土豆塊轉小火,加冰糖、鹽煮至收汁

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    10、盛盤即可食用~

小竅門

用冰糖的成色更清透哦!