日式咖喱牛肉飯的做法 日式咖喱牛肉飯-簡單的暖心食物 日式咖喱牛肉飯怎麼做

“日式咖喱,簡單易做但又美味,就着香香的白飯,一不小心就會吃出滿滿的幸福感哦”

食材明細

• 咖喱 （口味）
• 煮 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

日式咖喱牛肉飯的做法步驟

• 1、牛肉,土豆,胡蘿蔔切小塊.洋葱切條

• 2、橄欖油入鍋,中火加熱後放入牛肉

• 3、當牛肉被煎至變色出水時將其盛出備用

• 4、在相同的鍋中加入洋葱,中火翻炒幾分鐘,直到洋葱變色,焦糖化

• 5、加入胡蘿蔔和土豆翻炒一會,再放入牛肉.倒入420毫升的清水或直到水位剛剛沒過食材

• 6、大火煮開後撇去浮沫

• 7、轉小火燉大約45分鐘或直至牛肉軟爛

• 8、將鍋離火,加入咖喱,輕輕攪拌直到咖喱全部融化

• 9、將鍋放回火上,此時可以依個人口味加入其他調料(如生抽半勺,番茄醬半勺,蘋果醬半勺),當然也可以不加,因為咖喱醬本身的味道已經足夠的好.繼續小火慢燉10到15分鐘就大功告成了,如果喜歡黏稠一點的咖喱可以適當延長慢燉的時間,起鍋前可加點鹽調味

• 10、日式咖喱牛肉飯,吃着超幸福的

小竅門

1.不同牌子的咖喱醬可能所需的水量不一樣,我這裏用的是VermontCurry,所以其他的牌子可以參照產品的具體説明
2.可以將牛肉換成其他的肉類,或者只有蔬菜也是很好吃的