五彩螺肉怎麼做,五彩螺肉的做法 香飄網 熱菜 6.21K 大中小設置文字大小 “螺肉買了好幾天了,本來想買鮮百合來炒這個螺肉的,想不到跑了2家超市都沒買着。東西沒想買的時候滿眼都是,可是到了要買了就到處都找不着。沒辦法,只好又清理冰箱的材料了。” 食材明細主料東風螺肉 (600克)小黃瓜 (3根)紅椒 (1/4個)黃椒 (1/4個)輔料葱 (2根)姜 (2-3片)水澱粉 (適量)配料蠔油 (2大匙)玉米油 (2大匙)糖 (1/2茶匙)料酒 (2茶匙)鹽 (1/2茶匙)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)五彩螺肉的做法步驟1、螺肉解凍,沖洗乾淨,擠幹水份,放鹽和料酒醃10分鐘。2、小黃瓜切小塊。3、紅黃椒切小塊。4、葱切葱花,薑切片。5、熱油鍋,把薑片,葱白爆香。6、放入黃瓜,紅黃椒炒片刻。7、放入螺肉炒2-3分鐘。8、放入蠔油和糖繼續炒3,4分鐘。9、倒入水澱粉勾芡即可。10、顏色豔麗,爽脆可口。小竅門1.螺肉要大火快炒,不宜炒太久,否則就不脆口了。 TAG標籤:五彩螺肉 五彩螺肉的做法 螺肉 五彩螺肉的最正宗做法 五彩螺肉怎麼做好吃 五彩螺肉的做法步驟 五彩 五彩螺肉怎麼做 五彩螺肉的家常做法 #