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五彩雞肉串怎麼做,五彩雞肉串的做法

五彩雞肉串的做法 五彩雞肉串怎麼做

天氣終於開始轉熱啦.天氣熱了,炒菜的油煙和熱氣就是個麻煩事.其實這個工作可以交給烤箱的.最近愛上了芫荽籽做調料.芫荽也叫香菜.它的籽粒成鵝黃色,和花椒籽一般大小.現磨的芫荽籽香氣宜人,帶着淡雅的檸檬香味.上桌時再次撒上龍蒿葉碎葉碎(或其他的綠色葉碎),可蘸上芥末醬享盡燒烤的味道.

食材明細

主料
  • 雞肉 (350克)
輔料
  • 青椒 (一個)
  • 洋葱 (一個(黃))
  • 西葫蘆 (半個(黃色))
配料
  • 現磨芫荽籽粉 (2克)
  • 現磨黑胡椒粉 (適量)
  • (約4克)
  • 橄欖油 (15克)
  • 檸檬汁 (約5ml)
  • 龍蒿葉碎 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

五彩雞肉串的做法步驟

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    1、原料圖.

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    2、全部切成大塊.

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    3、將所有調料混合在一起

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    4、將雞肉蔬菜塊,除了洋葱,放入調料汁中拌勻,醃製10分鐘

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    5、烤箱上下火200-220度20至25分鐘.時間長短,火力大小根據每個人喜歡的烤焦程度調整.

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    6、上桌時復撒上龍蒿葉碎葉碎(或其他的綠色葉碎),可蘸上芥末醬開吃囉.