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金針菇剁椒蒸魚頭怎麼做,金針菇剁椒蒸魚頭的做法

金針菇剁椒蒸魚頭的做法 金針菇剁椒蒸魚頭怎麼做

食材明細

主料
  • 魚頭 (半個)
  • 金針菇 (適量)
  • 剁椒 (適量)
輔料
  • 葡萄籽油 (適量)
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 蒸魚豉油 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

金針菇剁椒蒸魚頭的做法步驟

  • 金針菇剁椒蒸魚頭的做法 金針菇剁椒蒸魚頭怎麼做 第2張

    1、金針菇洗淨切段放入碗中

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    2、姜葱切碎

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    3、將魚頭放入金針菇上

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    4、撒上姜葱

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    5、放入剁椒加入適量鹽、料酒、和葡萄籽油

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    6、放入蒸鍋大火蒸約二十分鐘即可

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    7、成品淋入適量蒸魚豉油。

小竅門

魚先用鹽醃製片刻。