糖醋鵪鶉蛋怎麼做,糖醋鵪鶉蛋的做法
“酸甜口感,醬汁濃郁,色澤紅亮,一口一個超美味,深厚孩子的喜愛,喜歡你也試試吧!”
食材明細
- 酸甜 (口味)
- 燒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
糖醋鵪鶉蛋的做法步驟
1、鵪鶉蛋清洗乾淨下鍋加適量鹽煮五分鐘,撈出晾涼備用。
2、剝去外殼備用。
3、黃瓜洗淨,番茄沙司備好。
4、黃瓜對半切開,切成薄片備用。
5、準備料汁:番茄沙司約兩勺,白糖一勺半,香醋一勺,千禾醬油約一勺,鹽少許,適量温水攪拌均勻備用。
6、熱鍋冷油(油寬點),下入鵪鶉蛋小火煎至金黃色,期間轉動鍋身使其受熱均勻。
7、倒入調好的料汁中火燒八分鐘。
8、準備好深盤,擺好黃瓜片。
9、時間到,糖醋鵪鶉蛋已燒好,盛出裝盤。
10、成品圖。
11、成品圖。
小竅門
料汁的比例根據個人口味調整,喜歡即可!
擺盤的蔬菜隨喜好搭配!