醬汁鵪鶉蛋怎麼做，醬汁鵪鶉蛋的做法

“非常好吃的醬汁鵪鶉蛋，爽口開胃又減脂！簡單上手，大人孩子都愛吃！”

食材明細

• 香辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

醬汁鵪鶉蛋的做法步驟

• 1、鵪鶉蛋用自來水清洗乾淨。

• 2、涼水下鍋，水開後煮5分鐘。

• 3、用笊籬控水撈出，放入涼水中。

• 4、剝去外殼，放入有蓋子的保鮮盒中。

• 5、白芝麻放鍋中炒熟。

• 6、把小米椒切段，洋葱、辣椒、姜、蒜、香菜切碎。

• 7、把切好的小米椒等6樣蔬菜放入碗中，準備好生抽、老抽、蠔油、糖、鹽、香油。

• 8、把所有的調料倒入碗中。

• 9、將拌好的調料倒入保鮮盒中，加入涼白開，撒上芝麻，蓋上蓋子放冰箱冷藏12小時。

• 10、鹹香微辣，Q彈入味，好吃停不下來！