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滷雞爪鵪鶉蛋怎麼做,滷雞爪鵪鶉蛋的做法

滷雞爪鵪鶉蛋的做法 滷雞爪鵪鶉蛋怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 外婆 (15毫升)
  • 八角 (兩個)
  • 香葉 (2片)
  • (300毫升)
  • 葱段 (適量)
  • 香菜 (適量)
調料
  • 醬油 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

滷雞爪鵪鶉蛋的做法步驟

  • 滷雞爪鵪鶉蛋的做法 滷雞爪鵪鶉蛋怎麼做 第2張

    1、雞爪剪去爪子。

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    2、砍小塊,鵪鶉蛋洗乾淨。

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    3、過水。

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    4、煮開。

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    5、撈出。

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    6、雞爪倒點醬油上色,鵪鶉蛋去殼。

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    7、放香料調味品水滷。

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    8、鵪鶉蛋炸3分鐘。

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    9、炸好啦。

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    10、香菜葱段切好。

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    11、滷40分鐘放鵪鶉蛋。

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    12、鵪鶉蛋滷10分鐘放葱段,香菜。

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    13、成品。