萵筍燒雞肉怎麼做，萵筍燒雞肉的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

萵筍燒雞肉的做法步驟

• 1、萵筍去皮切成片，葱薑蒜，洋葱切塊，胡蘿蔔去皮切片，雞肉切塊洗乾淨入鍋煮一分鐘，用開水過濾一下瀝乾水分備用。紅椒一個切斷備用。

• 2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入紅椒，生薑，大蒜煸炒均勻。

• 3、倒入雞肉一起大火快速翻炒幾下。

• 4、倒入萵筍，胡蘿蔔，洋葱一起快速翻炒幾下。

• 5、加入少許老乾媽辣椒醬少許。

• 6、倒入啤酒，老乾媽辣椒醬少許，一起快速翻炒，一起燜。

• 7、加入一勺鹽。

• 8、蓋上蓋子，大火燜幾分鐘出鍋。

• 9、美味家常下飯菜！簡單好吃。