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燜牛肉怎麼做,燜牛肉的做法

燜牛肉的做法 燜牛肉怎麼做

食材明細

主料
  • 牛肉 (1斤)
  • 蒜苗 (2根)
輔料
  • 蠔油 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 大蒜 (3顆)
  • 花椒粒 (適量)
  • 碑酒 (1聽)
  • 鹹香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

燜牛肉的做法步驟

  • 燜牛肉的做法 燜牛肉怎麼做 第2張

    1、牛腩切塊。

  • 燜牛肉的做法 燜牛肉怎麼做 第3張

    2、焯水洗淨備用。

  • 燜牛肉的做法 燜牛肉怎麼做 第4張

    3、料切好備用。

  • 燜牛肉的做法 燜牛肉怎麼做 第5張

    4、花椒大料、蠔油、生抽和牛肉爆炒至變色後,加入一聽啤酒煮二十分鐘致牛肉軟嫩。

  • 燜牛肉的做法 燜牛肉怎麼做 第6張

    5、收鍋前加入蒜苗提味。