五彩繽紛素小炒如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

土豆 ：一個
黃瓜 ：一根
洋葱 ：半個
雞蛋 ：一個
雙匯火腿腸 ：半個

輔料

豆油 ：鹽
雞精 ：黑芝麻（可選）

具體步驟

1. 材料準備好，切塊，洋葱切絲，雞蛋做水煮熟。用涼水沖涼，剝皮切塊。

2. 如圖所示。

3. 炒鍋做油，中火燒熱，放入土豆塊，轉小火煎熟，

4. 放入其它材料，一起炒，雞蛋可以後放，因為比較容易碎。

5. 大約兩分鐘調入雞精，鹽，翻炒均勻，裝盤。