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紅燒枝竹豬柳怎麼做,紅燒枝竹豬柳的做法

紅燒枝竹豬柳的做法 紅燒枝竹豬柳怎麼做

愛的味道故事:
淨洗鍋,少著水,柴頭罨煙焰不起。待它自熟莫催它,火候足時它自美。美味也是一種境界。

食材明細

主料
  • 豬柳 (300克(裏脊))
  • 鮮枝竹 (200克(切段))
  • 鮮冬菇 (90克(切片))
醃料
  • 李錦記舊莊特級蠔油 (1.5湯匙
  • 粟粉 (1茶匙)
芡汁
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅燒枝竹豬柳的做法步驟

  • 紅燒枝竹豬柳的做法 紅燒枝竹豬柳怎麼做 第2張

    1、準備所需食材。

  • 紅燒枝竹豬柳的做法 紅燒枝竹豬柳怎麼做 第3張

    2、豬柳與醃料拌勻。

  • 紅燒枝竹豬柳的做法 紅燒枝竹豬柳怎麼做 第4張

    3、用2匙油炒熟豬柳。

  • 紅燒枝竹豬柳的做法 紅燒枝竹豬柳怎麼做 第5張

    4、加入鮮枝竹及鮮冬菇炒約1分鐘。

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    5、拌入芡汁,慢火煮至汁濃。