紅燒腐竹羊排怎麼做，紅燒腐竹羊排的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燜 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

紅燒腐竹羊排的做法步驟

• 1、洗淨並切好羊排。

• 2、準備好八角葱蒜等。

• 3、泡好的腐竹。

• 4、泡好的木耳和冬菇。

• 5、算一下水的。

• 6、放入油，加熱後再放入姜蒜八角。

• 7、放入羊排和加入適量的水，加入適量的醬油和一小塊冰糖，煮沸後轉小火。

• 8、半小時後放入腐竹，木耳和冬菇，加入適量的鹽。

• 9、一小時後出鍋。按個人口味，如果要再吃軟點的話可以小火燜再半小時左右，哎味道還是很香的。羊排最好是在買時讓師傅先切好。