榨菜蒸豆腐怎麼做,榨菜蒸豆腐的做法 香飄網 熱菜 2.44W 大中小設置文字大小 “我家有老人,牙口不好,他就吃這個爽口,不好咬的都是小塊兒滴!” 食材明細主料榨菜 (適量)豆腐 (適量)肉碎 (適量)輔料紅辣椒 (適量)青辣椒 (適量)澱粉 (適量)葱 (適量)姜 (適量)蒜 (適量)韭菜花 (適量)配料鹽 (適量)植物油 (適量)蠔油 (適量)雞精 (適量)糖 (適量)料酒 (適量)五香粉 (適量)老抽 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)榨菜蒸豆腐的做法步驟1、榨菜切小丁浸泡一會兒,不要太鹹。2、我選嫩豆腐。(也可以是北豆腐)3、切片碼入盤中。放置一會兒,滲出的水倒掉。4、炒鍋熱油,爆香姜蒜。5、肉碎炒至變白。加五香粉,料酒。6、下入榨菜,老抽調色。加入少許糖,蠔油。7、加入青紅椒,韭菜花,調入雞精,翻炒,勾芡出鍋。8、炒好的榨菜鋪在切好的豆腐上。開水蒸三分鐘就可以了。9、鹹香嫩滑,不錯。 TAG標籤:榨菜蒸豆腐的家常做法 榨菜 榨菜蒸豆腐的做法步驟 榨菜蒸豆腐的做法 榨菜蒸豆腐的最正宗做法 榨菜蒸豆腐怎麼做 榨菜蒸豆腐 榨菜蒸豆腐怎麼做好吃 豆腐 #