孜然辣醬炒雞胗怎麼做，孜然辣醬炒雞胗的做法

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

孜然辣醬炒雞胗的做法步驟

• 1、雞胗切片，用料酒抓一下去腥，燒開水燙一下。

• 2、調料用辣醬和孜然就ok(我還少放了點芝麻)。

• 3、熱油放進孜然翻炒一下，倒入適量辣醬。

• 4、最後倒入雞胗炒熟即可，注意火候別炒老了。

小竅門

簡單又好吃的一道菜，廚房小白都能做，下飯下酒都美味。