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排骨燒千張結怎麼做,排骨燒千張結的做法

排骨燒千張結的做法 排骨燒千張結怎麼做

食材明細

主料
  • 千張結 (適量)
  • 排骨 (適量)
輔料
  • 薑片 (適量)
  • 蒜瓣 (適量)
  • (適量)
  • 老抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • 鹽水 (適量)
  • 八角 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

排骨燒千張結的做法步驟

  • 排骨燒千張結的做法 排骨燒千張結怎麼做 第2張

    1、千張結用開水燙一下,排骨焯水備用。

  • 排骨燒千張結的做法 排骨燒千張結怎麼做 第3張

    2、鍋裏倒入油,放入薑片蒜片,八角,葱段炒香

  • 排骨燒千張結的做法 排骨燒千張結怎麼做 第4張

    3、排骨到入,放老抽,料酒,醋,翻炒至黏鍋,倒入開水沒過排骨,水煮沸後轉小火燜煮四十分鐘左右。

  • 排骨燒千張結的做法 排骨燒千張結怎麼做 第5張

    4、倒入千張結,放鹽,再悶煮二十分鐘左右,轉大火翻炒收汁即可,最後撒上葱花出鍋。