鹹香瓜子的家常做法的餐飲精選

“前段時間六一時不時吵要吃瓜子，想起來以前會曬的瓜子了，趁天氣好買了一斤曬。先煮了，泡入味，再曬乾，就不怕小孩吃多上火。而且吃這樣的瓜子吃了不燥，不像買現成的那樣，吃多了就不舒服。”食材明細主料葵花籽（適量）輔料八角（適...

“前幾天摘了個冬瓜，還沒打開時，看見滿身是毛，誤以為是節瓜（毛瓜），因為瓜類在生長時為保護自己防蟲子侵襲，以毛擋之，所以，我們在種冬瓜時儘量保全冬瓜的毛哦，打開瓜後才知道是冬瓜，一大部分拿去煲湯，剩下的用來炒肉，也是很不錯的哦...

“北方家中大概都會有用芥菜頭醃製的“鹹菜疙瘩”，直接吃太鹹，炒制調味後，佐粥或搭配饅頭什麼的都是不錯的。”食材明細主料鹹芥菜頭（適量）輔料葱（半根）花椒粒（適量）幹辣椒（四個）蒜片（適量）薑片（四片）糖（適量）蠔油（適量）五香粉（適量）鹽（適量...

“以前吃南瓜，瓜子都扔了。後來得知南瓜子營養和醫療功效都很高，有時還要去炒貨店買了吃，多浪費啊。自己炒了吃，不但節約、乾淨還無添加劑什麼的，關鍵是比買的還要好吃百倍哦。”食材明細主料南瓜子（50克）鹽（0.5小勺）輔料清水（2...

食材明細主料鴨蛋（14個）輔料細鹽（適量）高濃度白酒（適量）鹹香（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹹鴨蛋家常做法的做法步驟1、將鴨蛋洗淨，晾乾2、準備高濃度白酒，普通細鹽，分別倒在無水的碗裏3、將晾乾的鴨蛋（一定保證鴨蛋沒有水份）...

““一粽解鄉愁”大概説的就是我這樣身在他鄉的人吧！在千里之外的家鄉，除了過年必包粽子外，端午節也有包粽子的習俗，而且味道也是獨一無二的！臨近端午，包一份粽子，解一份鄉愁！”食材明細主料五花肉（一斤半）糯米（四斤）去殼綠豆仁（半...

“夏天到了，絲瓜正是盛開的季節，吃上一碗絲瓜湯，感受這盛夏”食材明細主料絲瓜（2個）肉丸（10顆）輔料小葱（1個）蒜頭（2顆）原味（口味）未知（難度）家常絲瓜丸子湯的做法步驟1、將絲瓜去皮，斜切成片，丸子切片，小葱切丁2、鍋中倒油，加入切好的蒜...

食材明細主料南瓜子（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）鹹甜（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹香南瓜子的做法步驟1、新鮮南瓜子洗淨【本人認為非常的難洗】2、擦乾表面水分3、加入少許鹽和糖拌勻4、均勻的鋪在烤盤上5、中下層100度烤...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘今天給大家帶來的是鹹香炒茄子的家常做法。茄子應該是比較大眾的一種食物，很多人都喜歡吃。但是，想把茄子做好還是需要一定的竅門的。茄子做好了不僅有...

“簡單可口，酸香味美。燒茄子的方法很多，過油太麻煩，油又太多。這種方法簡單快捷，少油，酸香微辣又爽口。”食材明細主料小茄子（1個）輔料青椒（1個）洋葱（適量）番茄丁（100g）番茄醬（1勺）調料鹽（適量）白糖（少許）味精（少許）花椒（少許）生抽（適量）蒜蓉（...

食材明細主料圓茄子（1個）尖椒（1個）西紅柿（1個）輔料姜（適量）老抽（適量）蒜（適量）葱（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）料酒（適量）酸辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，下鍋煎至變微黃色，撈出備用。2、西紅柿🍅，去...

“上次送了朋友幾個五香鹹雞蛋，得到好評，希望我再給她做一些。剛好前兩天團了盒柴雞蛋，這次決定嘗試做下沙姜味的，做的時候感覺味道很香，就是不知道吃的時候如何，會不會也有濃郁的沙姜味”食材明細主料鮮雞蛋（10個）白酒（小半碗...

“鹹燒白是一道四川的漢族名菜。鹹燒白是過年、擺酒必備的一道菜，肉肥而不膩，帶有一股鹹菜的清香，鹹菜吸收了肉的油脂和香味，兩種搭配，相輔相成。”食材明細主料五花肉（750g）鹽菜（400g）輔料醪糟（2勺）姜（1塊）花椒（5g）八角（2個）老抽（20g）紅...

“這道菜鹹香可口、老少皆宜，茄子入口即化，因為加入了鹹魚和瘦肉，所以吃起來魚香和肉魚一應俱全”食材明細主料茄子（適量）鹹魚（適量）輔料火腿（適量）瘦肉（適量）大蒜（適量）生薑（適量）配料鹽（適量）味精（適量）白糖（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口...

食材明細主料鹹魚（適量）紅椒（一個）大蒜（適量）輔料玉米油（10克）鹽（3克）生抽（3克）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常紅燒鹹魚的做法步驟1、鹹魚提前一天浸泡，中間需要換幾次水，去除內臟清洗乾淨備用，紅椒，葱花，大蒜切塊備用。2、油鍋...

食材明細主料雞蛋（4斤）清水（4斤）輔料鹽（400克）白酒52°（適量）調料花椒（適量）大料（適量）香葉（適量）鹹香（口味）煮（工藝）數天（耗時）簡單（難度）家常醃鹹雞蛋的做法步驟1、雞蛋用清水清洗乾淨，晾乾水分，放白酒過一遍。2、準備好花椒、大料、香葉，鹽...

食材明細主料麪粉（適量）胡蘿蔔（1根）雞蛋（一個）牛奶（適量）輔料芝麻（適量）香葱（適量）青豆（適量）玉米粒（適量）配料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常鹹食的做法步驟1、原料胡蘿蔔1根，雞蛋一個，牛奶，麪粉，芝麻，香葱，鹽，青豆，玉米粒適量2...

食材明細主料茄子（500g）輔料五花肉末（50g）青椒絲（少許）調料郫縣豆瓣醬（一勺）生抽（一勺）老抽（半勺）陳醋（兩勺）白糖（半勺）料酒（半勺）青椒絲（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常版魚香茄子的做法步驟1、茄子去皮，手撕成塊。2、葱，姜，蒜...

我相信大家都吃過鹹菜，鹹菜的味道是非常的美味的鹹菜，它是屬於一種醃製美食，它可以放很久來食用鹹菜，他做出來是非常的下飯的，那麼小編，接下來就為大家介紹一下家常鹹菜的做法大全，想要我姐的朋友就一起來看看以下的資料整理...

食材明細主料香芋（180克）絲瓜（185克）鹹肉（65克）輔料雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹肉絲瓜香芋湯的做法步驟1、材料：香芋、絲瓜、鹹肉（已切）2、將香芋去皮洗淨、撈出。3、放在案板上切成小塊，待用。4、將絲瓜去皮清...

“老公家最愛的菜之一，每當有這個菜老公都能吃上幾碗飯。今天特意買了青茄來做”食材明細主料青茄（6個）瘦肉（少許）鹹魚（少許）輔料姜（少許）蒜（少許）香菜（少許）葱（少許）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家常版鹹魚茄子煲的做法步驟1、...

“以前吃雞肉最多的做法就是紅燒，今天分享一款不一樣的吃法，家庭版的鹹香雞，鹹香滑嫩，鮮嫩多汁，大人小孩都喜歡吃！”食材明細主料三黃雞（一隻）黃冰糖（50g）鹽（30g）鹽焗粉（60g）生薑粉（10g）輔料八角（3個）香葉（3片）葱（4根）水（適量）調料米醋（3勺）生抽...

“茄子是一種必須要多油才會美味的菜，油少的茄子看上去沒熟，所以自己在家做燒烤的時候很容易做得不好吃，而且烤很久都不熟…如果嘗試着煎開刷些油再烤，讓茄子吸收油水，會更容易成熟呢。平時炒菜也同理，少油的茄子口感不那麼...

“初夏，又到了野梔子花開放的季節，滿山都溢滿梔子花的香味，時令特色小菜趕緊做起來。”食材明細主料醬肉（適量）梔子花（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹香梔子花的做法步驟1...

食材明細主料青瓜（適量）鹹豆瓣醬（適量）輔料鹽（適量）油（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹹香青瓜的做法步驟1、備青瓜和鹹豆瓣醬，。2、青瓜去皮切丁。3、不粘鍋裏燒油下入青瓜炒勻。4、放進鹹豆瓣醬。5、放點鹽...