香菇豆角的做法 家常菜----香菇豆角 香菇豆角怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇豆角的做法步驟

• 1、將豆角去筋，清洗乾淨切成段，裝盤待用。

• 2、將焯好的香菇清洗乾淨，裝盤待用。

• 3、熱鍋放油，爆香葱薑末，放入香菇煸炒，烹入料酒。

• 4、倒入豆角翻炒，炒至斷生。

• 5、加入清湯，精鹽，醬油。

• 6、大火燒開，小火燜熟，最後加入味精調味。

• 7、淋入香油，炒拌均勻，出鍋裝盤即可。