“杏鮑菇,現在隨時可以買到。喜歡杏鮑菇的口感及味道,所以,經常買回家各種搭配享用。杏鮑菇與豆角搭配一起燉制,加了大料、甜麪醬,小火慢燉,味道非常好。一道下飯的家常菜。”
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
杏鮑菇燉豆角的做法步驟
1、豆角摘洗乾淨切成段。
2、杏鮑菇洗乾淨切成條。
3、起油鍋,大料入鍋炸香,甜麪醬入鍋炒。
4、炒出醬香味,豆角入鍋炒均勻。
5、加白糖炒均勻。
6、加適量水蓋上鍋蓋燉。
7、5分鐘後杏鮑菇入鍋炒均勻同燉。
8、食材熟,加鹽炒均勻,大火收汁後關火。
9、盛出享用。
小竅門
1、食材搭配依據個人偏愛。
2、調味品依據個人口味添加。
3、小火慢燉更入味。