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蜂蜜洋葱醃雞肉怎麼做,蜂蜜洋葱醃雞肉的做法

蜂蜜洋葱醃雞肉的做法 蜂蜜洋葱醃雞肉怎麼做

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食材明細

主料
  • (適量)
輔料
  • 丁香 (5粒)
  • 八角 (2個)
  • 黑豆蔻 (2湯匙)
  • 防風草 (適量)
  • 大蒜 (3粒)
  • 白洋葱 (2個)
  • 紅洋葱 (2個)
  • 青葱 (4顆)
  • 沙拉葱 (6顆)
配料
  • 液體蜂蜜 (1分升)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

蜂蜜洋葱醃雞肉的做法步驟

  • 1、把整個雞切成若干小塊。將蜂蜜放在碗裏,加兩勺鹽(看各人口味輕重添加,和雞肉塊混合在一起。前一天做,放冰箱裏一夜,吸收味道。
  • 2、切防風菜(或白筍),胡蘿蔔,洋葱,大蒜,並放置在一個大碗裏,加鹽適量,混合在一起。
  • 3、烤盤上鋪上鋁箔紙,這樣不容易沾到食物,保持清潔和整理。放置蔬菜在烤盤,雞肉均勻放在上面,這樣使蔬菜吸收雞肉滴下來的肉汁。烤箱200度約45分鐘。
  • 4、雞肉表面容易烤熟,因為蜂蜜。如果雞開始變得有點過分的顏色,可用錫箔紙覆蓋住表面繼續燒烤,或是在表面再稍加蜂蜜。