金沙玉米的做法 【口齒留香】金沙玉米 金沙玉米怎麼做
“喜歡吃飯店裏這個金沙玉米,但是不能每次都到哪裏吃啊~~就試着慢慢學習做好吃的金沙玉米。下面介紹一下這個製作方法。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
金沙玉米的做法步驟
1、準備材料,洋葱,玉米粒,黃油,雞蛋黃。
2、把洋葱均勻地切放備用。
3、雞蛋弄碎,加入鹹鹽,和一小勺雞精。
4、玉米均勻的弄上幹澱粉。備用。
5、鍋中加少許油炒熟,加一小勺雞精和鹹鹽。
6、把剛才裹好澱粉的玉米開始炸制,切忌,油的量要沒過玉米。炸至金黃出鍋。
7、鍋中洗乾淨,把黃油融化。
8、把剛才炸好的玉米倒入復炸。
9、加入白砂糖炒成一粒一粒狀即可出鍋加入歲的雞蛋碎。翻炒即可。
10、裝盤即可,是不是很簡單,有很好看,吃起來夠幹香甜,可口,玉米粒有一股奶香和清香,讓人愛不釋手
11、成品圖
12、成片圖擺成花的形狀,讓人看來會大不相同的。
小竅門
切忌不要把玉米炸制胡了,雞蛋容易糊切忌不要放進去就不翻炒。要適當翻炒。白砂糖在出鍋前還可以放一詞,這樣的玉米吃起來更有脆脆的口感。用黃油原因是黃又有一股清香,和奶香,讓味道更好吃。