葱椒三文魚頭怎麼做,葱椒三文魚頭的做法 香飄網 熱菜 1.91W 大中小設置文字大小 “麻辣幹香,肉糯骨軟。” 食材明細主料三文魚頭 (1/2個)青椒 (1個)洋葱 (1/2個)輔料料酒 (4茶匙)菜籽油 (2茶匙)澱粉 (2茶匙)豆瓣醬 (1茶匙)胡椒粉 (1/3茶匙)鹽 (1/4茶匙)蒜苗 (1根)花椒 (少許)老薑 (少許)麻辣 (口味)炒 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)葱椒三文魚頭的做法步驟1、三文魚頭,在放料酒的清水中浸泡二十分鐘左右。2、除鰓、去鱗,取半邊。3、切塊,放料酒、鹽、胡椒粉、姜料抓勻醃製分鐘左右。4、灑入澱粉,拌勻。5、多油、燒至六七成,下魚頭炸至皮焦撈出。6、留底油,小火放豆瓣醬、花椒炒香,下青椒塊、洋葱塊、蒜苗段。7、炸至出香,倒入魚頭塊。8、澆料酒,翻炒均勻即可。 TAG標籤:葱椒三文魚頭怎麼做 葱椒三文魚頭的做法步驟 葱椒三文魚頭的家常做法 葱椒三文魚頭 葱椒三文魚頭怎麼做好吃 三文魚 葱椒 葱椒三文魚頭的做法 葱椒三文魚頭的最正宗做法 #