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木耳土豆片炒雞肉怎麼做,木耳土豆片炒雞肉的做法

木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做

食材明細

主料
  • 土豆 (一個)
  • 木耳 (適量)
  • 雞胸肉 (半塊)
  • (一棵)
  • (一片)
  • (兩瓣)
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
輔料
  • 植物油 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

木耳土豆片炒雞肉的做法步驟

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第2張

    1、土豆切片,用清水洗去澱粉。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第3張

    2、雞胸肉切片,加入一勺生抽一勺料酒,一勺澱粉,攪拌均勻,放置一會兒。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第4張

    3、木耳提前泡發,用水洗淨,手撕成小塊。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第5張

    4、葱切片,姜蒜切末。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第6張

    5、鍋燒熱,放入適量植物油,油熱,放入雞肉炒至變色,盛出待用。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第7張

    6、鍋中放適量植物油,放入土豆片翻炒。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第8張

    7、土豆變透明,放入一勺生抽翻炒。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第9張

    8、加入葱薑蒜翻炒。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第10張

    9、放入木耳翻炒。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第11張

    10、放入雞肉。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第12張

    11、加入一勺醋。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第13張

    12、加入適量鹽,加入澱粉汁,大火翻炒均勻關火。

  • 木耳土豆片炒雞肉的做法 木耳土豆片炒雞肉怎麼做 第14張

    13、成品