辣炒千葉豆腐怎麼做，辣炒千葉豆腐的做法

食材明細

• 中辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 高級 （難度）

辣炒千葉豆腐的做法步驟

• 1、千葉豆腐切片，青椒洋葱切塊，瘦肉切片加生抽拌勻。

• 2、熱鍋涼油，放入瘦肉炒變色撈出備用。

• 3、放入薑絲蒜片煸香。

• 4、放入紅油豆瓣醬炒出紅油。

• 5、放入千葉豆腐，炒好的豬肉翻炒均勻。

• 6、加入1勺熱水，放入洋葱青椒翻炒。

• 7、翻炒均勻，湯汁收幹即可。

• 8、成品圖。

小竅門

炒的過程中加入熱水，使千葉豆腐更好的吸收湯汁。