“家常小炒,鹹香入味,牛柳鮮嫩,色澤豔麗,看着蠻有食慾的~”
- 鹹香 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
牛柳炒萵筍的做法步驟
1、牛柳提前解凍備好。
2、這是醃好的牛柳(很方便的)。
3、萵筍,胡蘿蔔分別去皮,切成條狀備用。
4、湯鍋內加水燒開,加少許鹽下萵筍,胡蘿蔔焯水一分鐘撈出備用。
5、利用焯水期間,炒鍋加熱淋油,下入醃好的牛柳劃炒至變色盛出。
6、鍋內再次加入少許油,下入焯好的萵筍,胡蘿蔔翻炒一分鐘,加入適量鹽,千禾醬油炒勻。
7、加入炒好的牛柳混合炒勻即可出鍋。
8、成品圖。
9、成品圖。
小竅門
1、醃製好的牛柳非常方便!搭配時蔬炒至也美味!
2、祝福母親們節日快樂!