青豆炒蘑菇的做法 【寧波】青豆炒蘑菇 青豆炒蘑菇怎麼做

“蘑菇味道鮮美，口感細膩軟滑，十分適口，既可炒食，又可焯水涼拌，可以和很多食物一起混合烹飪，能給這些食物增加“鮮美之味”，口感風味更佳。另一方面，由於蘑菇熱量極低，所以在食量和吃法上都比較自由。它能預防骨質疏鬆、防癌、抗氧化減肥。。。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

青豆炒蘑菇的做法步驟

• 1、食材：蘑菇（已洗淨）、青豆（已淘洗）

• 2、將已洗淨的蘑菇放在案板上切成片，待用。

• 3、隨後，將已淘洗好的青豆下入清水鍋中焯開，撈出。

• 4、燒鍋倒油燒熱，下入切好的蘑菇翻炒翻炒。

• 5、接着，加適量的清水翻炒翻炒。

• 6、然後，合入焯好的青豆翻炒一下。

• 7、最後，加適量的生抽。

• 8、加適量的鹽。

• 9、調味炒勻，即成。