“葱花雞蛋餅,是早餐不錯的選擇,即使是從未下過廚的菜鳥,只要如法炮製,也可以烹出色香味俱全的家常美味的。”
- 五香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
葱花雞蛋餅的做法步驟
1、先把小葱摘洗淨。
2、雞蛋磕到碗裏。
3、攪拌均勻。
4、把小葱切成碎末。
5、放入雞蛋液裏。
6、.放入麪粉拌勻。
7、放入白糖、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
8、餳10分鐘。
9、鍋裏放少量油,倒入雞蛋糊。
10、一面上色翻過來再煎另一面。
11、煎到兩面金黃色即可。
12、出鍋稍晾一下,疊好擺盤即可。
小竅門
沒有平底鍋,也可以使用電餅鐺!