“蟲草花經過蒸熟流出來的湯汁金燦燦的,特別好看,蟲草花搭配金針菇口感爽脆”
- 微辣 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
剁椒蒸蟲草花菇的做法步驟
1、食材準備好,金針菇切除根部,蟲草花也要摘掉根部
2、吧蒜頭用壓蒜器壓成蒜蓉,剁椒準備好
3、鍋裏放些油,把蒜蓉炒香,聞到一點香味馬上關火,蒜蓉焦了是會苦的,關火後再放入剁椒炒勻,如果你剁椒含鹽了,就不需要再放鹽,沒有就加鹽
4、蟲草菇擺盤,一層草花一層金針菇這樣擺好
5、擺好盤後,再均勻鋪上剛才炒好的剁椒蒜蓉,上蒸鍋蒸15分鐘就好啦,金閃閃的特別好看又好吃