海米炒蘿蔔絲怎麼做,海米炒蘿蔔絲的做法
“今天就跟大家分享一個白蘿蔔好吃的做法,“海米炒蘿蔔絲”。海米是我家一年四季必備的一種海產品,用來包餡,炒菜味道都特別鮮美。海米最有營養價值的成分是蝦青素,也是迄今為止發現的最強的抗氧化劑。而海米的濃縮了蝦的鮮味,與白蘿蔔一起炒,白蘿蔔吸收了蝦的鮮味變的鹹香適口,爽脆好吃,趕緊來試試吧。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
海米炒蘿蔔絲的做法步驟
1、準備好原材料;
2、蘿蔔絲放入水中焯一下,加入點鹽,這樣能去除蘿蔔的腥味;
3、熱鍋涼油,放入海米進去煸炒一下;
4、再放入白蘿蔔絲進去翻炒;
5、翻炒幾下後加入紅椒絲進去翻炒;
6、最後加入適量的鹽調味,盛入盤中,表面撒上小葱末。
7、端上桌了。
小竅門
1.白蘿蔔用水焯一下,能去除蘿蔔絲的異味;2.海米先泡一下,再去殼後放入鍋中炒;3.加入點紅椒絲能增加菜品的色彩。