羣菇薈萃怎麼做,羣菇薈萃的做法
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
羣菇薈萃的做法步驟
1、在超市買到處理好各式各樣的蘑菇好開心今天就來個羣菇薈萃
2、鍋中燒開水焯一下羣菇
3、焯好的羣菇立即放入涼水中沖涼浸泡一會沖洗乾淨瀝乾水分備用
4、葱薑蒜和香菜切成粒粒狀五花肉切成片狀
5、鍋中倒入玉米油加熱放人五花肉炒至變色出油
6、放人葱薑蒜爆香
7、放人羣菇大火開始翻炒
8、放人一品鮮醬油、糖、蠔油翻炒均勻添加適量清水蓋上鍋蓋開水燉制
9、燉制湯汁濃稠時放入鹽和味精炒勻撒上香菜末即可出鍋享用嘍
11、喝着可口的小白燒味道更加濃郁
12、蘑菇入口滑嫩吃起來比肉還要香
13、這道美味也是所有主食的完美搭檔
小竅門
蘑菇尤其適宜免疫力低下、高血壓、老年人、糖尿病患者食用;但蘑菇性滑,便泄者慎食;禁食有毒野蘑。