燒烤BBQ

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烤肉串的做法 “下飯菜”烤肉串 烤肉串怎麼做

烤肉串的做法 “下飯菜”烤肉串 烤肉串怎麼做

食材明細

主料
  • 瘦豬肉 (500g)
輔料
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 十三香 (適量)
  • (一顆)
  • (一塊)
  • 孜然粉 (適量)
  • 豆瓣醬 (適量)
  • 玉米油 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

烤肉串的做法步驟

  • 烤肉串的做法 “下飯菜”烤肉串 烤肉串怎麼做 第2張

    1、新鮮的瘦豬肉。

  • 烤肉串的做法 “下飯菜”烤肉串 烤肉串怎麼做 第3張

    2、切成薄長條。加入所備調料醃製半小時。

  • 烤肉串的做法 “下飯菜”烤肉串 烤肉串怎麼做 第4張

    3、撒些黑白芝麻拌均勻。

  • 烤肉串的做法 “下飯菜”烤肉串 烤肉串怎麼做 第5張

    4、穿串。

  • 烤肉串的做法 “下飯菜”烤肉串 烤肉串怎麼做 第6張

    5、放烤箱控温210℃,烤10分鐘。

  • 烤肉串的做法 “下飯菜”烤肉串 烤肉串怎麼做 第7張

    6、拿出刷油和醬,再烤5分鐘。出爐。喜歡辣的再塗些辣椒油,更有味道。