芒果黃金蝦怎麼做，芒果黃金蝦的做法

“這道菜原是在國內時候
温州自己家那一概念餐廳吃到的
不管是名字還是味道第一次便喜歡上了
可惜在出國前忘記多去幾次
現在想念這味道了就自己動手來DIY吧”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

芒果黃金蝦的做法步驟

• 1、這些原料都是美國超市買的只不過超市裏的美乃滋都是含鹽的（太可惜了）如果是國內的話丘比色拉醬味道應該會更好。

• 2、芒果去皮切小塊，蝦仁洗淨加少許鹽抓勻，加入澱粉少量清水攪拌均勻。

• 3、起鍋燒熱油關小火，蝦仁入鍋炸至金黃色，盛到盤子裏待用。

• 4、炸完蝦仁以後濾去雜質倒去多餘的油留底油將芒果塊倒入鍋中炒至香味飄出（因為美國芒果很硬的關係，吃起來總跟沒成熟一樣。國內的芒果稍微翻炒一下即可，否則會糊）加入蝦仁翻炒幾下就可以出鍋了最後擠上美乃滋酸甜鮮爽的黃金杧果蝦就這樣做成啦！