雜錦藕丁怎麼做，雜錦藕丁的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雜錦藕丁的做法步驟

• 1、將胡蘿蔔、脆皮腸、青椒、藕切丁。

• 2、鍋裏放油燒熱,下紅蘿蔔,藕翻炒2分鐘。

• 3、接着放青椒,脆皮腸下鍋翻炒。

• 4、點一點白醋,放鹽即可起鍋裝盤。

小竅門

蓮藕切好後用淡鹽水泡着以免發黑,炒的時候再控幹水。