三絲茭白怎麼做，三絲茭白的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

三絲茭白的做法步驟

• 1、將茭白剝去外皮，切絲。

• 2、豬肉切絲，加生抽、料酒醃製10分鐘。

• 3、青、紅椒切長絲、姜切細絲。

• 4、炒鍋放油燒熱，下入薑絲、肉絲煸炒至肉絲變白。

• 5、倒入茭白，炒至變軟。

• 6、再下紅、青椒絲略炒，調味出鍋。