乾燒捲心菜怎麼做，乾燒捲心菜的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

乾燒捲心菜的做法步驟

• 1、捲心菜洗淨切好（別成細絲就行了大片些會比較好）蒜粒剝好薑切片準備幹辣椒洗淨。

• 2、鍋燒熱倒入油（多倒一些捲心菜容易吸油）先扔入姜蒜炒香再加入切好的捲心菜翻炒。

• 3、等捲心菜稍微軟下去一些的時候倒入一勺生抽炒勻。

• 4、隨後加入一勺料酒加入準備好的幹辣椒繼續翻炒。

• 5、最後等調料都上色均勻了並且料酒也出香了以後就可以裝盤了。