“過重的油鹽會增加身體的負擔,偶爾用清淡的蔬菜改善下腸胃也是不錯的選擇!而且這樣的做法能大量保留蔬菜裏的葉酸和維生素喲!!聽起來是不是棒棒噠?☺”
- 清淡 (口味)
- 拌 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
三步素什錦的做法步驟
1、把全部蔬菜洗乾淨,切小塊。
2、把各種食材分別倒入開水裏炒一下。根據食材的質地,自己掌握時間。口感既脆又熟就可以了。
3、炒好的食材全部倒入一個大容器裏,加入鹽、雞精、香油,拌勻。
4、最後擺漂亮點裝盤就可以啦!!雖然簡單,但味道不錯呦!
小竅門
這道菜裏面可以隨意添加自己喜歡的蔬菜,伴好後放置一個小時左右再吃,味道更好呢。