鮮蝦豆腐卷怎麼做，鮮蝦豆腐卷的做法

“這道鮮蝦豆腐卷味道是非常鮮美的，你可以直接也吃也可以弄個醬蘸着吃，一般我和小寶就直接吃了，每一口都能吃到蝦的。。。

如果我把這個當早餐的吃的時候，會再配上一碗濃稠些的白米粥這樣可是即營養又美味的。。。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

鮮蝦豆腐卷的做法步驟

• 1、準備幫這道菜所需的材料

• 2、將紅蝦仁剁碎，香葱切成丁

• 3、加入適量的食鹽和蛋液以及麻油將所有餡料一起攪拌均勻

• 4、將豆腐皮一切為二後將做的餡料均勻攤在上面

• 5、然後將豆腐皮捲起

• 6、鍋中加入適量的水燒開加入卷好的豆腐卷

• 7、入鍋後蒸個十分鐘左右就可以了

• 8、蒸好後取出切菱形刀美美的裝個盤

• 9、再來張成品圖

小竅門

1.豆腐皮卷的時候要卷緊不然切的時候容易散
2.餡料可以根據自己的喜好增減