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萵筍炒山藥怎麼做,萵筍炒山藥的做法

萵筍炒山藥的做法 萵筍炒山藥怎麼做

萵筍配山藥清炒,加入少許紅羅卜片色香味清淡可口

食材明細

主料
  • 萵筍 (250g)
  • 山藥 (250g)
輔料
  • 紅蘿蔔 (適量)
  • 食用油 (適量)
  • 葱薑蒜 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

萵筍炒山藥的做法步驟

  • 萵筍炒山藥的做法 萵筍炒山藥怎麼做 第2張

    1、萵筍、山藥洗淨

  • 萵筍炒山藥的做法 萵筍炒山藥怎麼做 第3張

    2、萵筍切片,山藥切片放入鹽水中泡10分鐘(鹽防氧化)

  • 萵筍炒山藥的做法 萵筍炒山藥怎麼做 第4張

    3、葱、姜、蒜切片備用

  • 萵筍炒山藥的做法 萵筍炒山藥怎麼做 第5張

    4、炒鍋加入食用油(色拉油、橄欖油),煸炒葱、姜、蒜至出香味,倒入萵筍片、山藥片翻炒,淋入少許清水,加鹽、雞精即可出鍋。

  • 萵筍炒山藥的做法 萵筍炒山藥怎麼做 第6張

    5、成品