腐竹燒鮮蘑的做法 家常菜----腐竹燒鮮蘑 腐竹燒鮮蘑怎麼做

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

腐竹燒鮮蘑的做法步驟

• 1、提前將腐竹用温水浸泡好，切成段，裝入盤中待用。

• 2、將焯好的鮮蘑，擠幹水分，胡蘿蔔清洗乾淨，切成小片，葱姜切成末裝入盤中待用。

• 3、熱鍋放油爆香葱薑末，五香粉，放入胡蘿蔔片翻炒均勻。

• 4、倒入焯好的鮮蘑。

• 5、翻炒均勻，倒入浸泡好的腐竹段。

• 6、翻炒均勻，加入精鹽，生抽，少許清水。

• 7、翻炒均勻，稍微燒一會兒，最後加入味精調味。

• 8、翻炒均勻，出鍋，裝入盤中即可。