疙瘩湯的做法 疙瘩湯這麼做能吃一鍋 疙瘩湯怎麼做

“一個雞蛋，一個番茄，半份麪粉，無油無添加，只用蛋清攪拌麪粉，疙瘩細小柔滑，一小鍋疙瘩湯，小朋友一口氣吃光，真是無敵了！超簡單的做法，小白也能變大廚。”

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

疙瘩湯的做法步驟

• 1、備齊材料

• 2、番茄洗淨，手撕成小塊

• 3、冷水入鍋煮開至番茄湯變濃

• 4、麪粉倒入盤中，雞蛋小頭部位打開小孔，小心倒出全部蛋液

• 5、用筷子將蛋液和麪粉攪拌成均勻的小顆粒，越散越好

• 6、下入鍋中，邊下邊攪拌煮熟，蛋黃一同入鍋，最後扔進幾個菜葉

• 7、加入鹽、白胡椒粉、香菜葉調味即可開餐啦！

小竅門

喜歡的可以加點辣椒油或香油。