湯羹

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娃娃菜疙瘩湯怎麼做,娃娃菜疙瘩湯的做法

娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做

食材明細

主料
  • 娃娃菜心 (一個)
  • 五花肉 (一小塊)
  • 小白菜 (四五個葉)
  • 雞蛋 (一個)
  • 麪粉 (適量)
輔料
  • (一小段)
  • (一瓣)
  • (少量)
  • 花生油 (少量)
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

娃娃菜疙瘩湯的做法步驟

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第2張

    1、麪粉少量多次加水攪拌成小絮狀

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第3張

    2、娃娃菜心切碎,小白菜葉洗淨從中間切開

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第4張

    3、五花肉切丁

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第5張

    4、雞蛋打碗裏攪拌均勻

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第6張

    5、葱去皮切花,蒜去皮切片

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第7張

    6、鍋燒乾放少量油放五花肉煸炒至肉色發白

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第8張

    7、放葱蒜炒香,放娃娃菜和小白菜翻炒四五下

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第9張

    8、放水燒開

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第10張

    9、放絮狀麪疙瘩攪動攪動燒開

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第11張

    10、將雞蛋液淋進去,加少量鹽再燒開即可

  • 娃娃菜疙瘩湯的做法 娃娃菜疙瘩湯怎麼做 第12張

    11、出鍋