上湯花蛤娃娃菜怎麼做，上湯花蛤娃娃菜的做法

“鮮美可口的上湯花蛤娃娃菜，可以當作湯喝，也可以當菜吃，便宜又美味”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

上湯花蛤娃娃菜的做法步驟

• 1、花蛤浸泡好洗淨泥沙。

• 2、娃娃菜洗淨撕成小片，胡蘿蔔切小塊。

• 3、姜去皮切絲、香葱切葱花。

• 4、熱鍋，下油爆香薑絲。

• 5、加入胡蘿蔔翻炒片刻。

• 6、加入兩碗左右的水煮沸。

• 7、水煮沸後加入娃娃菜。

• 8、娃娃菜斷生後，加入花蛤。

• 9、煮至花蛤開口，加入鹽調味再煮1分鐘關火即可。

• 10、出鍋裝盤撒上葱花。