香菜羊肉丸子湯怎麼做，香菜羊肉丸子湯的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香菜羊肉丸子湯的做法步驟

• 1、準備好食材。

• 2、香菜洗淨切好。

• 3、葱末切好。

• 4、羊肉片放入絞肉機，放薑末絞成肉餡。

• 5、放花椒水、鹽、葱末、蠔油、生抽、香菜攪拌均勻。

• 6、鍋內加水，取適量肉餡搓圓。

• 7、下入鍋裏，小火保持微開。

• 8、撇去浮沫。

• 9、肉丸全部飄起來，放鹽調味、芝麻油調味。

• 10、出鍋，撒枸杞。

• 11、清湯、味美。