八寶冬瓜湯怎麼做，八寶冬瓜湯的做法

“大暑節氣即將到來（下週日），大暑是二十四節氣中重要的一個節氣，我們從古至今流傳下來的養生觀點都是要在大暑當天喝冬瓜湯。這邊給大家介紹一款味鮮氣香的一款冬瓜湯水。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

八寶冬瓜湯的做法步驟

• 1、冬瓜挖淨內瓤，連皮切塊。
• 2、蓮子、薏米、芡實、百合各自洗淨後浸泡30分鐘。乾貝略浸泡洗淨，冬菇浸泡後切塊。
• 3、豬骨洗淨、飛水。
• 4、所有材料入鍋，加適量水，武火煮沸後改文火慢煲1.5小時，加鹽調味即可。

小竅門

冬瓜不用削皮，但要洗乾淨。