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美味絲瓜蛋湯--家庭版,絲瓜蛋湯

絲瓜蛋湯 美味絲瓜蛋湯--家庭版

常吃絲瓜有很多好處,能夠清熱化痰,解毒利尿,通經活絡以及美白的作用,我是哺乳期媽媽,所以常喝,通乳。

食材明細

主料
  • 絲瓜 (2根)
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • (5-10g)
  • (2片)
  • 蝦皮 (1小把)
  • 食鹽 (適量)
  • 味極鮮 (適量(醋))
  • 清淡 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

美味絲瓜蛋湯的做法步驟

  • 絲瓜蛋湯 美味絲瓜蛋湯--家庭版 第2張

    1、準備食材:絲瓜兩根,雞蛋兩個,葱姜。

  • 絲瓜蛋湯 美味絲瓜蛋湯--家庭版 第3張

    2、食材:提味蝦皮。

  • 絲瓜蛋湯 美味絲瓜蛋湯--家庭版 第4張

    3、整理。

  • 絲瓜蛋湯 美味絲瓜蛋湯--家庭版 第5張

    4、熱火下油。

  • 絲瓜蛋湯 美味絲瓜蛋湯--家庭版 第6張

    5、放入葱姜爆鍋,放入絲瓜,炒至稍微變色。

  • 絲瓜蛋湯 美味絲瓜蛋湯--家庭版 第7張

    6、加水,大火煮5分鐘左右。

  • 絲瓜蛋湯 美味絲瓜蛋湯--家庭版 第8張

    7、加入蝦皮,雞蛋,根據個人口味加入適量味極鮮或醋提味。

  • 絲瓜蛋湯 美味絲瓜蛋湯--家庭版 第9張

    8、出鍋。圖片是放涼了拍的,顏色有點黑😁。