絲瓜雞蛋油條湯怎麼做，絲瓜雞蛋油條湯的做法

“早餐吃剩的油條，放到中午就硬了咬不動，用它和絲瓜燉湯，清淡的絲瓜湯不僅稀釋了油膩，也增加了香味，是一道快手湯。”

食材明細

• 香草 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

絲瓜雞蛋油條湯的做法步驟

• 1、食材。絲瓜去皮切片，葱薑蒜切好。

• 2、雞蛋打入碗中用筷子打勻。

• 3、鍋中倒油，爆香葱薑蒜。

• 4、放入絲瓜翻炒至絲瓜變軟。

• 5、倒入開水至鍋中間。

• 6、水沸騰時繞圈倒入雞蛋液。

• 7、撒上鹽。

• 8、雞蛋液凝固時放上油條出鍋。