銀耳雪蛤羮怎麼做，銀耳雪蛤羮的做法

“養生湯，滋補飲品，美容養顏。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

銀耳雪蛤羮的做法步驟

• 1、取出2個雪蛤，從肚子中間剪開。

• 2、泡軟片刻，取出黃色的部分，放碗裏浸泡4小時以上，可以隔夜泡水。雪蛤肚子裏黑色部分是髒東西，不要的，可以留住雪蛤身體，做另一種湯。（下次會教）

• 3、銀耳20克泡水片刻。

• 4、取出銀耳，剁碎。

• 5、電壓力鍋剁碎的銀耳，泡軟的雪蛤，放適量冰糖。

• 6、放適量水，按蹄筋豆鍵煮。

• 7、盛出品嘗，可以加枸杞一起品嚐。

小竅門

雪蛤黃色部分連着的黑色筋膜要去掉，以免太腥了。